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食品安全管理解決方案

發(fā)布時間:2021-05-06 17:23:54 點擊:1271

背景:

新世紀以來,食品安全問題頻發(fā),以一次次公共事件和食品信譽危機為標志,中國社會在短短十年內,步入了對食品安全的普遍警惕和不信任狀態(tài)。十多年的歷程,基本是中國工業(yè)化進程中的沉疴新疾在食品領域的全面暴露,并成為全社會付出的巨大代價。事實上,目前中國所經歷的食品安全事故頻發(fā)的態(tài)勢并非個案,歷史上美國、歐洲也都經歷過。在經歷19世紀末的快速工業(yè)化后,20世紀初美國的媒體和報紙上也曾大量曝光食品安全問題,在當時成為一場人人關心的社會運動。即便是今天,食品安全依然是個全球性問題,任何國家都不存在“零風險”。食品行業(yè)標準體系、質量安全控制體系得到完善是緩解食品安全問題的重要手段與工具。


我們的解決方案:

1.HACCP危害分析與關鍵點控制系統(tǒng)建立

O22000食品安全管理體系建立

3.FSSC22000食品安全管理體系建立

4.IFS FOOD食品質量安全管理體系建立

5.BRC FOOD全球食品標準咨詢

6.GMP食品良好操作規(guī)范咨詢

7.食品測試

8.知名食品客戶的工廠審核咨詢

9.食品安全管理工具培訓

10.食品生產許可證咨詢


我們的咨詢服務流程:

第一階段:食品安全管理體系策劃

確認食品安全管理體系認證目的與范圍

簽訂食品安全管理體系認證咨詢合同

組建食品安全管理體系咨詢小組

協(xié)調技術專家


第二階段:食品安全管理體系建立

食品安全管理體系培訓

編制食品安全管理體系文件

識別食品關鍵危害點

確定食品關鍵危害點控制方案

文件討論

文件定稿

文件發(fā)布


第三階段:食品安全管理體系的運行

運行食品安全管理體系和制度,并按規(guī)定填寫運行控制記錄

運行期間咨詢師定期或者按客戶要求進行檢查指導,必要時進行現場改善


管理培訓

食品安全管理內審員培訓

第一次食品安全管理體系內部審核

第二次食品安全管理體系內部審核

管理評審培訓

管理評審會議召開


第四階段:食品安全管理體系的認證

食品安全管理體系認證前檢查

食品安全管理體系認證指南培訓

食品安全管理體系現場審查

獲得食品安全管理體系證書


我們的服務優(yōu)勢:

1.成功輔導200多家用不同食品安全管理體系、食品客戶驗廠的實施經驗;

2.擁有強大的技術優(yōu)勢,對于最新的食品技術標準與管理方案非常熟悉;

3.擁有數名來自于國際知名食品審核機構如SGS、ITS工作經驗的顧問;

4.可提供食品企業(yè)一體化的食品質量安全測試等解決方案;